栽培品種と特性 / 秋映

秋映の品種特性

秋映

長野県中野市の小田切氏が「千秋」に「つがる」を交配させて育成されました。

平成5年に品種登録されました。

特性

開花の早晩は中です。

熟期は中成 満開後145日から155日を要します。

小諸市では10月上旬~収穫期を迎えまする。

果実

果実は300g前後。形は円から長円。縞は不明瞭、暗赤色に着色します。

糖度は14%~15%ほど酸味は0.4%~0.5%と甘みが多く酸味は中、果汁が多く食味は秋映独特の風味がありファンが多い。蜜が霜降り状に入ります。

かたさきめともに中程度です。

秋映の特性から果実皮に「さび」(メロンの網目のようなもの)が出やすく、さびが目立つりんごは直売所などで安く売られています。味は変わらないため見つけたらお買い得です。

貯蔵

常温で3週間程度。

投稿者

ringo1984@outlook.jp
長野県でりんご栽培と福祉の仕事の仕事をしています。 リンゴ栽培は単身作業です。 人手が足りないときは障がい者施設から応援が来てくれます。 信州林農園をよろしくお願いいたします。

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